季節の特別膳「美麗膳」スタートのお知らせ

本日より、季節の味覚をぎゅっと詰め込んだ特別メニュー
「美麗膳（びれいぜん）」のご提供を開始いたしました。

地元の旬野菜と北海道の海の幸・山の幸をふんだんに使い、目にも身体にもやさしい献立に仕上げています。
ひとつひとつ丁寧に手作りしたおかずを少しずつ楽しめる、心豊かなひとときをお過ごしください。

【現在の美麗膳メニュー】

• 鶏肉と彩り野菜のチリソース
  ピリッと甘辛いソースで炒めた鶏肉とカラフルな野菜たち。ご飯がすすむメインです。

• 地元産わらびのナムル
  春の山菜「わらび」をさっぱりナムルに。やさしい味付けで素材の香りを生かしました。

• 北海道産ほたての旨煮
  柔らかく煮含めたほたての旨みがじんわり広がる一品です。

• 地元産ほうれん草とクコの実の和え物
  鮮やかな緑と赤のコントラストも美しい、小鉢にぴったりのさっぱり和え物。

• 富良野産豚ベーコン入り きんぴらごぼう
  香ばしい自家製ベーコンの旨味を加えた、食べ応えのある定番お惣菜。

• 北海道産たことセロリのマリネ風サラダ
  シャキシャキのセロリとぷりっとしたたこをさっぱりマリネ風に。爽やかな味わいです。

• 季節野菜の天ぷら
  季節ごとに内容が変わる、サクッと揚げた旬野菜。

• 北海道産黒米入りご飯
  プチプチ食感が楽しい黒米を混ぜたご飯。栄養価も高く、見た目も美しい紫がかった色合いです。

• 牛乳プリン 〜ハスカップのソースを添えて〜
  食後にはさっぱりとしたデザートを。酸味のきいたハスカップソースがミルキーなプリンにぴったりです。

ひと皿ごとに季節と土地の恵みを感じられる「美麗膳」。
数量限定となっておりますので、気になる方はどうぞお早めにご来店ください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております🌿