北海道産小麦『ハルユタカ』使用｜天然酵母で焼き上げた極上バンズのハンバーガーセット
当店のハンバーガーのパンは、北海道産小麦「ハルユタカ」と天然酵母「白神コダマ酵母」を使った …
投稿者: ippo
【季節限定】地元野菜・自家製野菜で作る 旬野菜たっぷり御膳 ～美麗膳～
※自家製お野菜の収穫が始まって(毎年6月中旬頃)からはじめます
美麗膳 ビレイゼン
ご近所のお野菜・自家製のお野菜を中心に、小鉢を複数セットにしてご用意しております。
やさしい味付けで、旬のものを味わっていただけます。
美麗膳のメニューの一例
自家製野菜と地元産野菜の彩り油淋鶏
豚肉とごぼうの香り山椒掛け
ほうれんそうのクコの実和え
旬のわらびナムル ～地元産の恵み～
鮭のたいたん豆乳寄せ
摘果メロンとウドの天ぷら
金針菜の胡麻和え
和歌山県加太産わかめのお味噌汁
古代米のご飯
牛乳プリン ルバーブのジャムを添えて
その日のメニューの内容はSNSもしくは店内黒板にてご確認いただけます。
Price・・・2,200円
人向けラム酒漬けドライフルーツブラウニー｜上富良野産キタホナミ小麦＆自家製フランボワーズ使用
自家製フランボワーズを丁寧に濾してチョコレート生地と一緒に焼きました。
カカオ72％で甘いものが苦手な方でも、おいしく召し上がっていただけます。
しっとりとした食感のブラウニーの中にはラム酒漬けのドライフルーツが入り大人の味に仕上げています。
上富良野産「キタホナミ」の小麦粉と自家製フランボワーズを使用。
セットドリンク（別途料金追加で他ドリンクもオーダーOK）
珈琲、紅茶、烏龍茶、オリジナルハーブティー、アップルジュース、ジンジャエール
Price・・・950円
また、フランボワーズブラウニーは、ホールでの通販購入やご予約によるお持ち帰りも可能です。
通販サイトはこちらからご覧ください。→
お持ち帰りの場合は、4日前までにお電話でご予約をお願いいたします。
TEL:0167-56-6478
※冬季休業期間など、販売を一時中止している場合がございます。ご了承ください。
その他のカフェドリンクメニュー｜紅茶（アールグレイ）・チャイ・ココア・ハーブティー他
【紅茶（アールグレイ）】……500円（HOT）
ベルガモットの香りが広がる定番ブレンド。ストレートでもミルク追加でも◎
【チャイ】……650円（HOT）
シナモン・カルダモン・クローブを店内でブレンドした本格スパイスチャイ。甘さ控えめ仕上げ。
【ココア】……600円（HOT/ICE）
濃厚ながら後味すっきり。
【ジンジャエール】……500円（ICE）
ウィルキンソンの辛口ジンジャエールです。
【アップルジュース】……500円（ICE）
アップル100％ジュース。甘酸バランス抜群
【アップルジンジャー】……550円（ICE）
りんごの甘みと生姜のピリッとした風味が絶妙。
【レモンバームティー】……500円（HOT）
自家製ハーブのやさしい香りがリラックスを誘うノンカフェイン。
【オリジナルハーブティー】……500円（HOT）
ミント・よもぎ・ラベンダー・ホップ・レモンバーム・ラズベリーリーフをブレンド。